| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 香辣土豆条热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于滑雪81分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆削皮之后切成手指粗细长短的条状，然后过一下水、目的是沾水之后好抓淀粉
2、过水后捞出沥干，将带有少许水分的土豆条撒上少许盐和淀粉 充分抓匀
3、热锅凉油，油一定温度要高 陆续下土豆条炸至金黄捞出
4、锅中少油炸香辣椒丝在放入香菜翻炒两下姜放入，在把炸好的土豆条倒入 撒上辣椒面 芝麻 盐 翻炒几下，裹匀出锅 装盘后撒上葱花末！完美
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、祛腥膻等功效；可与羊骨、虾、羊肉搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、降血压、促进骨骼发育等功效；可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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