| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠萝餐包热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于柔软体操232分钟消耗的热量280 | |||||
1、先将面粉、50g黄油、70g白糖、酵母、牛奶、40g鸡蛋混合好。
2、揉成光滑的面团。
3、放到温暖处醒发1.5小时。
4、醒好的面团排气，揉到扩展出膜。
5、然后将面团分成等大的小面团，静置15分钟。
6、剩下的50g黄油、80g面粉、白糖50g和30g鸡蛋混合。
7、搅拌混合成酥皮。
8、静置好的面团揉搓后再揉成团状，轻轻按扁。（不要按得太扁）
9、取一份拌好的酥皮均匀的铺在面团上。
10、用干净的尺子压出等大的格状，做好后最后醒发至两倍大。
11、然后在表面刷一层蛋液。
12、入烤箱180度烘烤15分钟左右即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与明虾、菠菜、荠菜搭配；与柿子、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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