| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 406千卡 | 156千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 鲜肉青菜汤年糕热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于槌球232分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉洗净先切片，加入盐，亚麻籽油，淀粉，调匀先腌制着。
2、把年糕，小青菜，胡萝卜洗净，涉青菜不用切了，胡萝卜切成自己喜欢的样子。
3、起锅烧上水，水开后放入年糕煮软。
4、捞出放汤碗里备用。
5、另起一锅，把水烧开。放入腌好的里脊肉，煮烫变色，基本就熟了。
6、加入胡萝卜，小青菜煮烫熟了就好，安自己口味调好汤料，我这边不用再加调料了，口味的比较清淡哈。
7、将调好的汤料倒入事先备好的年糕中拌匀就可以了。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、护发明目、延年益寿等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、帮助消化等功效；可与鳕鱼、卷心菜、西瓜搭配；与苹果、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
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