| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉丁 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 笋丝 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 火腿春卷热量/卡路里2397千卡 | |||
 热量2397千卡,相当于滑翔飞行685分钟消耗的热量210 | |||||
1、锅中烧开水，笋丝煮熟后沥干水分，香菇切丁、火腿切丝备用。
2、将猪肉丁、火腿丝、笋丝、胡萝卜丝、香菇丁翻炒均匀、加鸡精、盐调味后晾凉。
3、春卷皮中卷入馅料，包好并用淀粉糊封口。
4、锅中倒油烧热，放入春卷炸至金黄色即可。
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、祛脂降压、解毒等功效；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与白菜、白萝卜、韭菜搭配；与梨、牛排、杏相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效；可与黄豆、鲈鱼、圆白菜搭配；与白萝卜、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
