| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 蛤蜊丝瓜汤热量/卡路里1002千卡 | |||

1、蛤蜊洗净,炒锅里少加一点儿水,煮至贝壳打开就关火

2、去掉蛤蜊壳,剥出蛤蜊肉,把锅里的汤汁倒在碗里备用。

3、丝瓜洗净去皮,切滚刀块或者自己喜欢的形状

4、炒锅加入适量食用油,加入蒜末爆香

5、加入丝瓜块翻炒片刻

6、加入蛤蜊肉和蛤蜊原汁,再酌情加入适量清水炖会儿

7、关火,加入少许盐调味儿,盛出装盘!鲜美可口的蛤蜊丝瓜汤就做好了!我这属于半汤半菜,不想喝太多汤,就加了一点儿水
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、利水、滋阴等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与无花果、扁豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通经、利尿等功效;可与虾皮、菊花、毛豆搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、解诸毒、强身体等功效;可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、高脂血症等功效;
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