竹笋排骨汤的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、清热益气、促消化等功效；可与莴笋、鸡肉、木耳搭配；与红糖、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与蘑菇、洋葱、山楂搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、卷心菜搭配；与山楂、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、帮助消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；