| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 牛排套餐热量/卡路里1954千卡 | |||

1、没有买意面,家人更喜欢普通面条,所以买了点粗的面条,开水里放盐煮熟,捞出过冷水后控干,面条里倒掉油,拌匀,这样面条不会黏连,也更蓬松。锅烧热倒一点油,依次放入耗油和番茄酱,加一点点水,烧到冒泡,把调料汁倒到面条上拌匀,不要放盐了,因为煮面条时加了盐,耗油也是咸的,做好放到一边

2、水果玉米切段,胡萝卜滚刀块,西蓝花摘小朵,如果为了方便,家里也正好煮汤的话,可以把水果玉米和胡萝卜一起煮熟捞出,如果不打算烧汤,那就专门煮熟,。西蓝花这种绿色蔬菜,最好单独焯水,水开倒点食用油和盐,稍煮两分钟捞出,绿色蔬菜可以换成别的,比如芦笋,就是很好的配菜。所有配菜煮熟捞出备用,有小番茄的话也不错的。

3、牛排要提前化冻的,锅里烧热放黄油融化,牛排放进去每一面一分钟,盖盖子稍微闷一分钟基本就7成熟了,做牛排的同时把铁板加热,放入黄油,鸡蛋直接敲到铁板里,然后把所有准备好的食材摆好装盘

4、装盘装好。牛排上抹一点黑胡椒酱,喜欢自己动手的也可以直接用黑胡椒粉加耗油,洋葱等等熬,我懒了一下,直接用的李锦记的黑胡椒酱。也不错。怎么样?卖相还不错吧

5、一家三口。三份铁板牛排套餐,摆上桌是不是还挺温馨的?你也来动手吧,简单好吃还能hold住挑剔的嘴巴,有空就试试吧

6、干杯,祝女儿明天考试好成绩,加油!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补中益气、止渴止涎等功效;与板栗、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、防癌等功效;可与蜂蜜、豆浆、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与北极虾、干辣椒、银鱼搭配;与雪莲果、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、养阴凉血、促进消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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