冬笋煲猪脚-电饭煲搞定的热量/卡路里_冬笋煲猪脚-电饭煲搞定的做法

1、挑选好的小猪脚两个，活着选一个大的也可以。根据就餐人数和饭量决定，我准备的这个量够3个人吃了。切大块。
2、大葱切段，姜切片，准备焯水。Ps：有人喜欢用小葱焯水，个人喜好不同，小葱打结焯水亦可～
3、猪脚冷水入锅，加入葱姜，再倒入两大勺料酒，其实加白酒也是不错的选择，大火烧开，待猪脚的肉沫全部浮出后，捞出猪脚，撇去脏沫和葱姜。个人习惯会再拿温开水洗一遍猪脚，确保没有血沫后再进行下一步，这样煮出来的汤汁很干净。
4、猪脚捞出备用，冬笋切片，剥笋大家就自行百度吧哈哈～因为我也不太会、还浪费了好多笋肉
5、准备汤料：一块桂皮，两片香叶、一个八角和几颗花椒。可以再加两片姜片！和一点小葱段！
6、冬笋，猪脚，汤料一起倒进电饭煲、加水，水要没过食材。煲1个半小时或着两个小时都可以。依自己的时间安排而定。
7、出锅后调入少许盐和葱花，即可食用啦～

猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、抗衰老等功效；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、解渴除烦、清热益气等功效；可与圆白菜、鸡肉、莴笋搭配；与猪小排、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、缓解疲劳等功效；可与北极虾、樱桃、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；

冬笋煲猪脚-电饭煲搞定的热量和减肥功效