| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 343千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 芝麻红枣纸杯蛋糕热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于贴墙纸374分钟消耗的热量180 | |||||
1、红枣去核隔水蒸25分钟；
2、红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥，喜欢口感更好的可以先去皮再绞；
3、鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右；
4、倒入枣泥继续打发两分钟；
5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；
6、倒入玉米胚芽油翻拌均匀；
7、将面糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；
8、烤箱预热好后，160度中层烤25分钟左右；
9、烤好倒扣在冷却架上冷却；
10、成品
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防骨质疏松、增强食欲等功效；可与南瓜、兔肉、小米搭配；与虾皮、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、肥牛、小米搭配；与田鸡、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、调整胃肠道等功效；
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