| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 烙饼热量/卡路里2061千卡 | |||

1、这是食材,全部切丁。露妹子家里有什么就拿了什么

2、小贴士:小麦面粉最适合烙饼,做饺子皮什么的,但不适合做包子馒头喔~

3、和面,用热水或温水,一点点加入,用筷子拌和,要一次次少量加入喔…不要一碗水全倒进去了

4、揉面啦乀(ˉεˉ乀)...
揉面的时候手感超好

5、面揉好了揉成圆胚,用保鲜膜盖上,醒30分钟,俺家条件异常艰苦,厨具简陋(别拉我,让俺先哭三分钟

6、醒面期间,时间宝贵,可以干点别的,把之前准备好的馅料,土豆丁呀,青椒呀,小火炒。
放点调味料。然后就可以出锅啦~
如果是肉肉也是一样的步骤~

7、这是炒好土豆丁,露妹子最喜欢吃土豆了

8、面醒好啦,好光滑,不愧是咱家的颜值担当,突然感觉自己好有水平的样子~

9、同楼上,再来张美照

10、把面团擀成圆饼,中薄就可以了,不能太薄,不然包馅料皮会破掉(宝宝家里没有擀面杖,已经尽力摊开咯~条件十分艰苦哇

11、相当重要的一步来啦~当当当当,知道这是什么吗?没错,这就是猪油,猪油放面里起酥的,烙出来的饼又酥又脆,猪油渣也是个不可错过滴好东西,喜欢甜的同学可以放点白糖就着吃,喜欢咸香的口味的可以直接放盐。是的,

12、十三香

13、在面胚上均匀的摸上一层猪油,再撒上十三香,还有葱花,适量喔,猪油不宜过多。
(人世间最最痛苦的事莫过于,宝宝家里没有葱花

14、面胚对折,封住口。
(目的是不让猪油漏出来)摊平,再对折,再摊平,揉成条状

15、分成几个小剂子,揉圆。擀成饼

16、放上喜欢的馅料 ,不要太贪心,少放些。
不然皮会破(●—●)因为本人已经亲身体验过了

17、封住口子~
宝宝已经流哈喇子了

18、锅加热,放油,小火放饼。话说我还没想好,应该给它取个什么好听的名字。
它可是偶的处女作,必须纪念一下。看着像饺子,露氏大煎饺?哎,我去~

19、~

20、小火煎到两面金黄,就OK啦~
面饼不能翻太勤,翻太勤,面会变硬喔~

21、成品图~
PS:不会摆盘是硬伤……

22、为什么上传之后就不清晰啦,
生气ヽ(`⌒′メ)ノ 绝不原谅!

23、~

24、酥

25、好吃

26、没有肉肉,没有葱花,,人生一大憾事。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养心益肾、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆丁的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、生津液、补肾气等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、减肥、抗癌等功效;
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