| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 面包糠炸香蕉热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于铲东西220分钟消耗的热量360 | |||||
1、所需食材。香蕉选择皮有点黑斑的为宜，太生太硬的香蕉做出后口感发酸。制作过程不需要盐或糖。
2、香蕉切段，鸡蛋打匀并略有泡沫即可。
3、香蕉先裹层蛋液
4、再裹层生粉
5、再裹层蛋液
6、最后裹上面包糠
7、半成品
8、加入适量的油，不需要太多，面包糠不怎样吸油。小火烧热
9、放入香蕉，炸至微微焦黄便可
10、阵阵焦香扑鼻，开动啦！香蕉的甜糯、表皮的酥脆，
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、解酒毒、便血等功效；可与芝麻、燕麦、国光苹果搭配；与香芋、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与洋葱、黄豆、香椿搭配；与鹅、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、促进排便、止咳平喘等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、美容等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、肝胆病等功效；
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