| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 249.5克 | 烘焙小馒头热量/卡路里890千卡 | |||

1、先称好黄油~图片是三份的量~家里一个烤箱的话就做一份的量吧!

2、打顺滑后加入细砂糖跟炼奶一起打至发白~

3、然后分次加入蛋黄

4、把粉类全部过筛

5、切拌至无干粉状态!

6、取一小块~揉成条~切粒

7、大概这么大颗!再揉圆!

8、摆盘!可以宽点不要太挤~烤的时候会有点膨胀~

9、上火150℃下火140℃烤18分钟~热风开起~

10、这是最后成品的样子
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、滋阴、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、和胃、大便秘结等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、改善视力、治便秘等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与橘子、白砂糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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