| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 软嫩清香的芝士蛋杯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于跳板跳水100分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有材料洗净切碎备用。
2、蛋打散备用。
3、麦子厨房多功能蛋糕机换成平烤盘，无需预热，调至最高温加入3个蛋挞皮，依次加入材料（蛋液、芝士、番茄、香菇、薄荷叶）。
4、烤10-15分钟左右即可，10分钟后可开盖观察情况，撒入少许胡椒粉与罗勒叶碎调味。
5、软嫩清香，好吃到停不下来。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、和血、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与银鱼、干贝、玉米搭配；与味精、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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