| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 野生水芹菜炒肉丝热量/卡路里207千卡 | |||

1、一般的家常菜,其实很好做的,口感还不错哦!步骤嘛!也很简单,先把水芹菜过水切断,干辣椒和肉切丝,姜蒜切片。油烧至八成后姜蒜干辣椒放入锅中爆,然后放入肉丝炒至七成熟后放入野生水芹菜翻炒、调味、然后起锅入盘~~~
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、健脾胃等功效;可与武昌鱼、醋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、健胃等功效;可与基围虾、苦瓜、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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