| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 养生菌菇火锅热量/卡路里468千卡 | |||

1、香菇泡发洗净,切十字花刀

2、金针菇剪去根部,洗净备用

3、杏鲍菇切片

4、平菇洗净撕成条状

5、土豆去皮洗净切片

6、菠菜,茼蒿洗净备用

7、豆腐切块

8、鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用

9、鱼丸,包心豆腐备用

10、鸡中翅切两段

11、年糕备用

12、粉丝泡发沥干备用

13、锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开

14、煮开后放入各种涮料,烧开即可

15、花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有造血、促生长、润肺止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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