| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 槐花拌面热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡,相当于田径180分钟消耗的热量450 | |||||
1、把槐花从杆上捋下来，然后择洗干净，控控水，拌面的时候不能太湿，否则容易变成一疙瘩一疙瘩的，就不好吃了。
2、面粉均匀的撒在槐花上，然后用手搅拌搅拌，叫槐花均匀的沾上面粉，一层一层拌。
3、全部拌好后放入蒸锅，槐花下垫个笼布，以防槐花掉落锅中。
4、开锅后蒸20分钟
5、蒸好了，提着笼布抖一抖，槐花面菜就松散了。
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有预防高血压、止血、治疗高血压等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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