| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 蒜香蝦米炒黃瓜热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于耕种109分钟消耗的热量360 | |||||
1、準備材料: 蝦米事先泡軟待用，黃瓜切薄片，辣椒切絲，兩三瓣大蒜剁碎。
2、大火熱鍋，倒油。待油熱后調中火，依序倒入蝦米，蒜米和辣椒下去鍋爆香。
3、蒜米和蝦米爆香后，倒入黃瓜炒一兩分鐘。等到黃瓜快變透明色的時候，倒一點點的水，放適量的鹽，味精和料酒，再炒一分鐘就可以盛盘。
4、噠啦！香噴噴又好吃的蝦米黃瓜出盤啦！
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、祛风湿、促进消化等功效；可与北极虾、小白菜、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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