| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 辣油馄饨热量/卡路里1297千卡 | |||

1、准备好馄饨皮和猪肉馅

2、猪肉馅里加少许盐、葱香和清水,随一个方向搅均

3、用木签粘少许猪肉馅,放在馄饨皮的一角

4、然后顺势一卷,往左手一放一捏,再抽出馄饨皮,一个馄饨就包好了

5、依次包好其它的馄饨

6、碗中加入少许食盐、味精、虾米、葱花和辣油

7、倒入适量开水

8、锅中水烧开倒入馄饨,加盖大火

9、滚开后,滴少许清水

10、待馄饨全部浮起,关火

11、用漏勺盛起,倒入碗中

12、趁热食用,以免糊了就不好吃了
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、润肺补肾、除热等功效;
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