| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 蒜蓉生蚝热量/卡路里732千卡 | |||

1、洗干净,冲干净摆盘啊

2、加盐,蚝油,蒸鱼豉油,辣椒粉(不吃辣的可以不加),胡椒粉,都是适量,总而言之都来点

3、将切好的小葱,蒜蓉,分别撒在上面,颜色美丽又好看,在每一只上,再倒入少许油

4、放入微波炉中,叮7、8分钟即可,又嫩又滑又香...超级好吃
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、清热、清肺补心等功效;可与韭菜、发菜、豆瓣酱搭配;与辛夷、玉米、高粱米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、帮助消化等功效;可与洋葱、莴笋、火腿搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、解热、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;
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