| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||

1、打两个鸡蛋,里面加上一点盐,然后摊成鸡蛋饼。

2、将所有鸡蛋饼摊好,盛入盘子,再将米饭放进去,加适量的油,盐,和些许葱花。

3、将米饭放入鸡蛋饼的中间,对角包好。

4、浇上番茄酱调味,完成!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效;可与苋菜、丝瓜、百合搭配;与豆奶、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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