| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 鲜银耳红枣羹热量/卡路里947千卡 | |||

1、银耳洗净。

2、洗净的银耳切碎/撕碎备用。

3、百合剥好洗净备用。

4、红枣洗净备用。根据个人习惯去核或不去核。

5、材料备齐后,现将红枣和银耳冷水放入锅中,大火煮10分钟后转中火加入百合、枸杞,煮20分钟左右即可。

6、出锅前5分钟倒入冰糖。冰糖溶后就可以吃噜。
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、防治心血管病、预防高血压等功效;可与黑木耳、薏米、鹿茸搭配;与虾皮、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、明目、降血糖等功效;可与决明子、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、祛脂降压等功效;可与黑芝麻、草莓、银杏搭配;
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