| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 清蒸太阳鱼热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于画画97分钟消耗的热量270 | |||||
1、太阳鱼洗干净，里面抹上一点盐，再放上一片姜片在鱼肚里；把鱼摆好上面铺姜片or姜丝(我就是刀功不好怎么了)！
2、煮水(适量)；水开后把鱼架上锅里蒸，10分钟以后关火，先不掀开盖子继续虚蒸1分钟左右；好了浇上生抽，放上葱花(为什么我图片没有？我就是忘记买葱了！)最后浇上一点熟油(声音滋滋响，太爽了)。
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、益肝、明目等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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