酒蒸蛤蜊意面的热量和减肥功效

1、蛤蜊买回后用清水泡半天…期间注意换水，做之前清水洗净并用小牙刷刷干净壳。

2、葱姜蒜切好、备好

3、热锅～黄油入锅。

4、加入葱姜蒜炒出香味。

5、与此同时另起一锅，煮意面～水开后加入适量海盐将意面放入，煮十分钟捞出即可。

6、将蛤蜊倒入锅中，适量翻炒

7、往国内加入适量白葡萄酒。

8、盖上锅盖，中小火差不多焖3分钟

9、揭开锅盖看蛤蜊是否都开口了，开口说明好了～

10、再加入一些葱花翻炒均匀

11、意面与其混合翻炒均匀～让意面吸收蛤蜊汤汁儿。
之后，大火收汁儿。

12、出锅乘盘，撒上罗勒碎和黑胡椒～开吃！