| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 紫薯电饭煲蛋糕热量/卡路里2435千卡 | |||

1、紫薯切小颗粒放入豆浆机

2、牛奶加入一包

3、倒入碗里备用成糊状

4、蛋白蛋黄分开打入两只碗,把蛋白用筷子或者打蛋器打发成图上的样子。放入冰箱备用

5、蛋黄里加入三勺面粉白糖适量。搅拌成糊状

6、把蛋清分三次加入面糊,上下翻着搅拌不要画圈

7、电饭煲底子抹一层菜籽油,打开煮饭加热三分钟,把面糊倒进去,按煮饭键,二十五分钟后再按煮饭键,二十分钟后关掉闷十分钟。(面糊倒进去三四分钟就会自动跳保温,不用管的。)

8、可以吃啦?(o??▂ ?*)づ
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效;可与紫菜、辣椒、羊排搭配;与鹅蛋、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、止咳等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、防癌、抗衰老等功效;可与牛奶、米面、水芹菜搭配;与圣女果、河蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、增进食欲等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、行滞血、消肿散结等功效;
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