牛奶蔓越莓煎西冷牛排的热量和减肥功效

牛排适量、小油菜适量、蔓越莓干适量、牛奶适量、冷冻蔓越莓适量、西芹适量、鱼胶片苦菊适量、盐适量、黑胡椒汁适量、味精适量、黄油适量、冰淇淋粉适量、橄榄油适量、小洋葱适量

1、牛排用黑椒小洋葱西芹盐味极少量蔓越莓干腌制20分钟
2、冻蔓越莓肉打碎机打成汁，锅上火加入牛奶极冰欺凌粉鱼胶片熬制粘稠先倒入保鲜合一厘米厚待稍微凝固，另起一锅加入水鱼胶片冰淇淋粉吉蔓越莓汁熬制粘稠倒入刚才的牛奶上边一厘米厚再继续将牛奶，倒入蔓越莓汁上面一厘米厚至凝固即可改刀。
3、将腌好的牛排煎七成熟装盘黑椒汁边点缀用小油菜刻好的月季花，再将牛奶蔓越莓冻改刀，放入旁边即可上桌

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与枣、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与茭白、山楂、莲藕搭配；与鸡肉、毛蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢