| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 25千卡 | 247千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 和风蔓越莓年糕热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于瑜珈102分钟消耗的热量210 | |||||
1、糯米粉加水和绵白糖拌匀，擀成片状待用。
2、豆沙馅加入蔓越莓干制成馅
3、用糯米面包入豆沙蔓越莓馅上蒸箱蒸15分钟，放凉即可
4、将做好的年糕切成适当大小装盘，做好装饰即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、延年益寿、补脑益智等功效；可与枣、赤小豆、乌鸡搭配；与苹果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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