| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 迷迭香-芋头排骨热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于编织443分钟消耗的热量210 | |||||
1、排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽等备料
2、排骨冷水焯水
3、芋头去皮切块
4、葱姜蒜切末
5、锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入排骨煎炒
6、煎炒至两面微焦分次放料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀
7、加开水没过排骨
8、大火烧开，中火炖20分钟
9、加芋头再炖15分钟
10、加盐调味，最后撒上葱花或香菜
11、好吃到我都没吃一口白饭╮(╯▽╰)╭
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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