| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 饼干热量/卡路里1231千卡 | |||

1、鸡蛋打成鸡蛋液,黄油室温软化后用打蛋器打散,此时加入砂糖搅拌均匀,然后分三次倒入鸡蛋液,搅拌均匀融合后,倒入粉类(过筛),和成面团。

2、擀出面皮,厚3毫米,模具压出形状

3、将模型放在油纸上,这个从过程需要小心,不要破坏外形。

4、放到烤盘里,烤箱提前160度预热十分钟

5、进烤箱160度10分钟,根据自家烤箱情况自行调整,我这也不是标准,就是参考,我家的这个温度出来可以。

6、火力大了,就像我这盘的一样,会有黄伽。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、大便秘结、补充营养等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与酒、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与茼蒿、丝瓜、圆生菜搭配;与桔子、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效;
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