| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡,相当于钢铁厂工作302分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所有材料
2、先隔水融化黄油
3、将奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
4、将黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
5、再倒入6寸活底模具中，压平放入冰箱冷藏
6、牛奶倒入吉利丁片中软化一下，然后隔热水搅拌溶化吉利丁片
7、将白砂糖倒入奶油中，打发淡奶油
8、打发至可以勉强流动状态即可
9、趁热将抹茶粉筛入刚溶化的吉利丁片牛奶中，搅拌均匀
10、分次把抹茶糊倒入奶油中搅拌均匀
11、从冰箱取出饼底，把慕斯糊倒入模具中
12、震掉气泡，放入冰箱冷藏4小时
13、冷藏好的慕斯蛋糕用吹风机沿磨具周围吹热，底部放个杯子一拖就下来了
14、最后在蛋糕表面筛一层抹茶粉，大功告成了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橘子、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、止咳等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抑癌、帮助消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；
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