| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 法式洋葱汤热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于写作业458分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片。
2、锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。
3、炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色。
4、放入蒜末炒香。
5、加入白兰地。
6、倒入鸡汤，放入香叶。
7、大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟。
8、大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟。
9、煮好的汤倒入焗碗中。
10、煮好的汤倒入焗碗中。
11、放一片法棍面包。
12、放一片法棍面包。
13、将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、玉米面、醋搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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