白灼腐竹的热量/卡路里_白灼腐竹的做法

1、这就是英德英西峰林走廊的腐竹，当地的特产，比普通的腐竹要薄一些。
2、锅里烧水，水沸腾后下腐竹煮个五、六分钟后捞起，撕小块放碗里。我这腐竹比较薄，加上做的时候孩子已经放学回家了，忙着没有泡，建议大家做的时候用水泡发一下，泡发后的腐竹，只需要焯两分钟就可以捞起。
3、捞起装盘的腐竹。
4、大蒜三瓣，拍破，与生抽混和在一个小碗里。葱切葱丝后冷水浸泡几分钟，这样葱丝的形态会很漂亮。
5、锅里烧油，油温九成热时关火。
6、热油泼入装了生抽和大蒜的碗里，用筷子混和搅拌一下。
7、趁热将生抽蒜油浇淋在腐竹上。
8、撒上葱丝，一盘白灼腐竹就做好啦。不需要其他调味品，尽享最纯正的美味。

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效；可与带鱼、白萝卜、西芹搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、马齿苋、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、治疗高血压等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抗癌等功效；可与牛外脊、背部牛肉、牛里脊肉搭配；与蜂蜜、何首乌、苦苣相克，同食可能会引起不适；

白灼腐竹的热量和减肥功效