螃蟹瘦肉粥的热量/卡路里_螃蟹瘦肉粥的做法

1、煮粥需要时间久，我们可以先放大米煮粥，然后再着手准备其它材料。
2、螃蟹两只，我买的是一公一母，哈哈哈。。
3、螃蟹先用刷子刷干净，然后去掉腹部的盖，再剥开壳后去腮。这个大家应该都会吧？清洗干净后用刀背拍碎蟹钳，这样容易啃肉。不过如果喂小孩的话我不建议拍碎，怕碎壳孩子吃到不会吐出来。
4、把瘦肉洗净切成片。
5、姜洗净切片，后切丝。
6、哈哈哈，一切准备就绪，来张全家福。坐等粥煮好。。。
7、等粥七成熟时，也就是看见大米煮开花时，就可以热锅下油爆香姜丝了。
8、下螃蟹翻炒几下。不用炒到全熟，炒到螃蟹壳变红就可以了。
9、将炒锅内的螃蟹姜丝倒入粥锅里，马上下瘦肉。然后用勺子拌匀，稍微加点油，放盐调味。
10、煮熟关火。
11、营养美味粥可以吃了。

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、充胃液、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、柿饼、无花果相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与小白菜、大蒜、黑木耳搭配；与海螺、红螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、帮助消化等功效；可与白果、紫米、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

螃蟹瘦肉粥的热量和减肥功效