蔓越梅牛奶馒头的热量/卡路里_蔓越梅牛奶馒头的做法

1、先把面粉，奶粉，发酵粉，蔓越梅干搅拌在一起加适量水，搅拌成面絮状，盆底基本无干粉，开始用手揉面，揉啊揉啊，揉均匀的大面团，我的力量和时间有限，只能做到盆光和手光，面团没有揉到很光滑，但是蒸好后依然很好吃～
2、2，接着把面团盖上屉布，静等发酵，一般我用的烤箱发酵功能一个半小时就可以了，看到面团变的比之前大了2倍，用手指戳下，不回弹也不塌陷就可以了，内部扒开很多小气孔，开始继续揉面排气，然后把馒头做成喜欢的形状，我是擀成面皮后卷起来切的形状。
3、3，整好形状馒头放进冷水蒸锅上，锅篦刷点油防粘，记得距离大一些，不然也会粘在一起，离锅边也远些，容易糊壳～
4、开始静待15分钟等待二次发酵，变大后开火，冷水开蒸，大火蒸25到30分钟左右，时间根据形状大小来定。
5、5，好吃的不要不要的。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蔓越梅牛奶馒头的热量和减肥功效