| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 281千卡 | 402千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 213千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 芒果千层热量/卡路里4568千卡 | |||

1、先做千层面皮:放入鸡蛋、糖霜搅拌均匀

2、没糖霜用细糖也可以

3、纯牛奶250ml

4、倒入纯牛奶、少许香草精(没有也可以不用放)继续搅拌

5、黄油融化倒入搅拌

6、低筋面粉过筛搅拌

7、材料放齐搅拌均匀

8、搅拌液进行过滤下

9、溶液倒入平底锅摊成面饼

10、淡奶油?糖霜或细糖打发,要用电动打蛋器打发,手动估计不行。在此要感谢上次买烤箱时送的手持电动打蛋器,要不然晚上奶油就没办法打发了!

11、芒果切丁

12、刚开始我是把芒果放千层皮上在放奶油,但后来发现还是把奶油跟芒果搅合后一起涂抹更方便些

13、一层皮一层奶油、芒果?我一共做了十五层,弄好后放入冰箱冷藏,一开始记得底下要放个平盘子哦,一会好了要移动至冰箱,要是没放弄好再想移就麻烦了。

14、早晨起床后打开冰箱,满满的惊喜呀

15、甜度适宜,因为有冰过,所以咬下微凉清爽?Ps:顶上少了颗草莓做点缀
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容养颜、润肠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与米汤、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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