| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 海肠 | 克 | 337千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 黄瓜炒海肠热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于抽烟368分钟消耗的热量60 | |||||
1、买回来的海肠切成寸段。
2、黄瓜切薄片。
3、锅中放适量油，放姜丝炒香，放入黄瓜翻炒盛出。
4、另起锅，放海肠翻炒。
5、当海肠身体鼓起时，倒入黄瓜快速翻炒关火。
6、加入嫩韭菜，盐、芝麻油调味出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与绿豆芽、墨鱼、鱿鱼搭配；与芥蓝、金桔、红枣相克，同食可能会引起不适；
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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