| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 双椒鲈鱼热量/卡路里975千卡 | |||

1、选一条身强体壮的鲈鱼,刮去鳞—挖掉不要的内脏—抠掉腮—内外冲洗干净—正反面切出整齐花刀,

2、配料表中的调料,扔进盆里,和鲈鱼一起搅拌,摇摆。

3、腌制半小时,如果比较闲可以多腌一会

4、装盘,放进你家静心挑选的漂亮大碟子中,大铁锅放入蒸架和水。关上锅盖,大火烧开水,转中火,蒸20分钟,蒸鱼期间,你可以去洗个衣服或者吃点零食增肥。

5、开盖后,得到翻着白色美目的鲈鱼一条。

6、肉质细腻,鱼皮胶原蛋白十足

7、360拍摄无死角

8、即使是仰头45度角仰望天空,也难以掩盖它的马特家族的气质。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、补肝肾、益肾安胎等功效;可与豆腐、南瓜、姜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、解药毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防感冒、解诸毒等功效;可与火腿、生菜、五花肉搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、防腐抑菌等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1