| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 香菇猪肉饺子热量/卡路里2130千卡 | |||
1、面活好,醒面。肉馅,打水,顺着一个方向搅拌到出胶。加一个鸡蛋,加老抽,十三香。
2、香菇洗净切碎,大葱切葱米
3、热锅凉油,加姜片,至姜片成黑色,关火,放凉
4、讲油放入肉馅中,搅匀后放盐,最后放盐,最后放盐,重要的事情说三遍

5、放入香菇和葱,搅拌均匀。

6、包饺子
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效;可与豆腐皮、扁豆、香菇搭配;与杏、基围虾、百合相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、抗血栓等功效;可与木耳菜、花菜、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防癌症、预防高血压等功效;可与红枣、明虾、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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