| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 素食版樱花糖霜饼干热量/卡路里1638千卡 | |||

1、植物油倒入打蛋盆。加入糖粉搅打均匀。

2、加入鸡蛋,用电动打蛋器打至出现纹路。

3、分两次筛入低筋面粉,用硅胶刀搅拌均匀。最后揉成光滑的面团。

4、取一小块面团放在两片保鲜膜中间,用擀面杖擀成3-5毫米左右的薄片。此时面团较软,可以放冰箱冷冻10分钟更易操作。

5、用饼干模具压出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱,中层,180度12分钟。

6、将蛋清加几滴柠檬汁打至粗泡,加糖粉用打蛋器充分搅拌出光泽(能拉出小弯勾)

7、分出一部分糖霜,用温水调试糖霜状态,两部分糖霜能在7秒内完全互相融合时的状态即可。用粉色膏调出浅粉和深粉。然后分别装入裱花袋,剪一个小口。

8、外围用浅粉围边,中间用深粉填充,然后用牙签把过渡色调匀

9、干了之后用深粉色糖霜描边,完成~

10、成品
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与红枣、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与洋葱、桂圆、百合搭配;与鹅、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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