| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1484千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡,相当于砍柴345分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好各种食材工具啦
2、黄油隔水融化
3、鸡蛋打碎并加入20g糖粉搅打均匀
4、分三次筛入120g面粉搅打均匀
5、分三次加入差不多380g牛奶，搅打均匀放入冰箱
这里牛奶放到最后加主要为了避免产生颗粒
6、将榴莲肉压成泥，可用勺子也可用搅拌机
之后冷藏
7、蛋液放入不粘锅中，出现泡的时候冷却取出，摊在碗上，完成后放入冰箱冷藏20分钟后取出
8、170g淡奶油分三次加入共计60g糖，打发至有纹路且散去较慢的状态
9、分别在蛋皮上铺上榴莲肉和淡奶油，最后一层铺淡奶油，可以保证蛋糕看起来光洁，完成后放入冰箱冷藏2小时以上
10、切开时刀每切一次擦一次！
11、成型啦
12、分盒装好棒棒哒
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、牡蛎 、青椒搭配；与桔子、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；
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