| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 卤面热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于做饭515分钟消耗的热量150 | |||||
1、面条选用最细的，蒸过的，菜市场超市都有
2、黄豆芽摘干净，豆角切好，肉也切好，也可以选用五花肉
3、放入盐，生抽，五香粉，适量水，可以适当咸一些，水多点没问题，一会儿要拌面
4、菜不用炒熟，因为还要蒸，所以调好味儿之后就把面条放进锅里拌均匀
5、拌均后放蒸锅，蒸10分钟左右即可
6、起锅
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进骨骼发育、养气补血等功效；可与韭菜、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、归脾、暖脾胃等功效；可与冬瓜、大蒜、玉米搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
