| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 轻食时代-豆浆蛋糕热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于烤面包224分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋清蛋黄分离~
2、准备黄油，隔水融化。
3、豆渣加少许糖粉调匀。
4、准备低筋面粉。
5、豆渣加入蛋黄糊，拌匀。
6、融化的黄油加入蛋黄糊，继续拌匀。
7、蛋黄糊中筛入低粉。
8、切拌均匀，加入自己喜欢的辅料。
9、蛋白中加入糖粉，柠檬汁几滴，开始打发！
10、打到这种程度就Ok啦！
11、取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
12、然后全部转移到剩余的蛋白糊中！
13、我拌，我拌拌拌~
14、有闲情逸致的花拉个花再进烤箱咯！烤箱预热后，120度50分钟，再闷10分钟。
15、出炉啦！切一块！满满豆香，满满幸福|~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与百合、生菜、干辣椒搭配；与消炎片、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、暖肾、防肿瘤等功效；可与橙子、薏苡仁、蜂蜜搭配；与龟、白萝卜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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