| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 164千卡 | 41千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 133千卡 | 53千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 133千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 春、秋、冬季莲藕马蹄雪花梨汤热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于午睡538分钟消耗的热量48 | |||||
1、雪花梨用淡盐水浸泡15分钟，再用刀轻刮表皮，洗净，带皮切小块，马蹄和莲藕洗净去皮切片
所有食材入炖盅加足水，隔水慢炖3小时
饮汤食渣，小儿食用直接用搅拌机打碎
雪花梨的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、降血压、防癌等功效；可与百合、蜂蜜、无花果搭配；与猪蹄、猪肉、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热泻火、整肠通便等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、止血等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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