| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 韭菜锅贴热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡,相当于打鼓462分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉馅盐、酱油，少许五香粉 香油 料酒 葱姜碎搅拌均匀。
2、加入洗净切碎的韭菜。
3、搅拌均匀。
4、面粉加水适量，揉匀成团。
5、把面团搓成长条。
6、分成多个大小相等的面球。
7、擀成薄片。
8、放入馅料包成饺子。
9、平底锅上略抹一层油。
10、将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个的。
11、小火，锅贴底部结痂，浇适量的水。
12、锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。
13、2分钟再打开.反复1次。
14、锅贴底部煎制金黄反复2-3次即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、润肠通便等功效；可与青鱼、黄豆芽、海虾搭配；与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与大白菜、卷心菜、菠萝搭配；与鲫鱼、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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