| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 火腿肠鸡蛋饼热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡,相当于焊接160分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加冷水打成糊，加入一个鸡蛋搅拌均匀，将一根火腿肠切成小粒倒入面糊继续搅拌均匀，备用。面糊中也可以加入少许葱花调味哈（请随意）
2、锅中倒入少许油（锅底要均匀抹油哦），待油六七成热时调中小火，倒入面糊，晃动锅让面糊成圆饼状，等面糊基本上凝固时，颠勺翻面，沿着锅沿加入一小调羹油，待两面金黄盛出。此过程也就需要1一2分钟的时间，很快哦。
3、在案板上切块，盛盘。此为未加葱花的。
4、添加葱花的火腿肠鸡蛋饼，开始享用了。喜欢就秀出你的作品吧～
5、外酥里嫩，美美的早餐饼哦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干贝、菠菜、基围虾搭配；与田鸡、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；
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