| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 343千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1476克 | 椰汁红枣糕热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡,相当于坐飞机1810分钟消耗的热量60 | |||||
1、一.把工作；枸杞；桂圆；泡水一会；红枣去核；姜去皮后备用！
2、二.将上面一步骤的所有材料倒入锅了；加入水和红糖煮至沸腾！
3、三.将煮好的红枣水；隔渣；把渣到入搅拌机中；加入少许的红枣水；搅拌成泥状！过筛后备用。在把马蹄粉的一半到入剩余的红枣水里搅拌均匀！过筛后备用
4、四.把马蹄糊倒入红枣泥里；搅拌均匀备用
5、五.把椰浆倒入碗里；加入剩余一半的马蹄粉搅拌均匀备用！
6、六.根据个人喜好一层一层的蒸糕！一层红枣糊（大概是2-3勺根据容器大小变化）蒸5分钟，再倒入第二层椰浆糊；同样是蒸5分钟！重复这两个步骤直接把容器装满！
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、保护肝脏、降低胆固醇等功效；可与核桃、黄豆、小麦搭配；与葱、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、降血糖、养血等功效；可与大花蟹、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、健脑益智、恢复体力等功效；可与甲鱼、枸杞子、松子搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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