| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 红糖可可海绵蛋糕热量/卡路里1295千卡 | |||

1、鸡蛋分次加糖打发,直到纹路不会很快消失即可

2、面粉和可可粉过筛,和鸡蛋翻拌均匀

3、黄油,牛奶和红糖加热搅匀,倒入面糊,翻拌均匀

4、模具底部和四周要垫上油纸

5、烤箱预热,165℃烤50分钟【底下是没化的红糖块,个人觉得还挺好吃的】

6、加点装饰【水平不行,见谅见谅】
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效;可与百合、干辣椒、紫菜搭配;与甲鱼 、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、润肺生津等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、温胃驱寒、益气补血等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与姜、肥牛、牛腩相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与枣、酒、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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