| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1530克 | 红枣糕热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于泡澡523分钟消耗的热量120 | |||||
1、将红枣；枸杞；桂圆；泡一下
2、红枣去核
3、姜；红枣；桂圆；枸杞；红糖倒入1000克水里煮至沸腾！
4、将红枣水和食材分离了！把食材倒入搅拌机；加入少许红枣水，搅拌成泥！
5、将红枣泥过筛（从搅拌机里最后倒入的红枣泥时可以加点红枣水摇均匀；这样就不会浪费了）
6、把马蹄粉倒入剩余的红枣水里；搅拌均匀后；再过筛进红枣泥内；搅拌均匀！
7、烧水至沸腾；将马蹄红枣糊一层一层的到倒入容器内蒸；每次倒入大概是2-3勺；每层蒸5分钟左右！（容器最好倒点油；用刷子涂抹均匀容器内部；这样比较好脱模）
8、完成
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、补益脾胃、防治心血管病等功效；可与鹿茸、枸杞子、南瓜搭配；与黄瓜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、温胃驱寒、健脾暖胃等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、滋补肝肾、保肝等功效；可与银耳、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有眩晕、健忘、子宫肌瘤等功效；可与当归、小米、小米面搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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