| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 酸甜彩椒瑞典肉丸热量/卡路里405千卡 | |||

1、洗净蔬菜备用。

2、所有的蔬菜切成条状。

3、肉丸放入烤箱,225度烤15分钟。

4、锅子加热倒入适量油。

5、放入洋葱煸炒。

6、再加入彩椒。

7、加入糖和盐,翻炒均匀。

8、再加入醋和半杯水。

9、等蔬菜煮熟以后,用少量水淀粉勾芡。

10、最后加入烤好的瑞典肉丸拌一下,使肉丸裹上酱汁即可~
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健脾胃、降血糖等功效;可与北极虾、基围虾、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、减肥等功效;可与糙米、鲳鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、降血脂等功效;可与玉米、鸡蛋、牛肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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