| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 红米 | 克 | 34千卡 | 344千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 胶原红颜羹热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于粉刷224分钟消耗的热量180 | |||||
1、皂角米桃胶水中泡一夜
2、天然桃胶一定会有木屑杂质，下锅前冲洗干净
3、所有食材加入锅中，炖40～60分钟即可
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神补气、清肝明目、祛痰开窍等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止痛镇痛、止渴等功效；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、舒缓疲劳、滋阴补肾等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、美容等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、润肺、软化血管等功效；可与大花蟹、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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