| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 416千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里671千卡 | |||

1、准备以下材料。

2、事先把牛奶用热水烫热,倒入吉利丁并泡软。

3、木瓜洗净去掉里面的籽。

4、锅中加入白糖、椰汁、牛奶小火加热。

5、待白糖融化后,加入泡好的吉利丁小火煮溶。

6、混合液倒入木瓜中,冰箱冷藏2h即可。

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木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗痉挛、健脾消食等功效;可与红枣、猪肉、香菇搭配;与北极虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解渴祛暑、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、改善视力等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与果汁、西兰花、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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